Со 2 сентября в некоторых школах Башкирии будет введено вариативное меню. Оно предоставит ученикам возможность выбирать блюда на свой вкус из предложенного списка. Об этом сообщается в пресс-службе Правительства Республики Башкортостан. – На данный момент проект действует в 16 муниципальных районах. После согласования с родителями планируется расширить вариативное меню на 42 муниципальных районах и городских округах, – добавил министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев. По его словам, школы, в которых вводится эта реализация, были отобраны с учетом наличия необходимого материально-технического оснащения, линий раздачи, кухонного и столового оборудования, а также хорошо укомплектованного персонала. Меню было разработано и согласовано с Управлением Роспотребнадзора по РБ. – Вариативным меню планируется охватить 42 муниципальных района и городских округа после прохождения процедуры согласования с родителями, – добавил Гусев. Отметим, что за сентябрь 2023 года по май 2024 года Управление социального питания осуществило 444 выездов в школы, в соответствии с планом-графиком, и исследовало 1075 образцов пищевой продукции и готовых блюд.
