Пакетированный чай давно стал частью повседневного рациона для множества людей, особенно для офисных работников, которые ценят его за удобство и быстроту приготовления. Однако, несмотря на его популярность, эксперты в области питания и здоровья ставят под сомнение пользу такого чая и обсуждают его потенциальные вредные воздействия на организм. Корреспондент Tengri Life обратился к диетологу Анастасии Малютиной, чтобы разобраться в вопросе. Анастасия Малютина, консультант по питанию и здоровому образу жизни, пояснила, что пакетированный чай представляет собой не натуральный чайный лист, а переработанную крошку или порошок. В отличие от цельных чайных листьев, которые обладают различными полезными свойствами, пакетированный чай не содержит значительных количеств полезных веществ. "В пакетированном чае полезных компонентов практически нет. Для того чтобы упаковка выдерживала высокие температуры, ее пропитывают синтетическими смолами. Эти смолы растворяются в спиртосодержащих жидкостях и могут выделять токсичные вещества. Кроме того, усилители вкуса и ароматизаторы, которые добавляются в пакетированный чай, также содержат химические вещества, оказывающие вредное воздействие на печень," – отметила Малютина. Она добавила, что частое повторное заваривание пакетированного чая может привести к выделению дубильных веществ, которые являются вредными для здоровья. Дубильные вещества могут отрицательно влиять на пищеварительный тракт и общую токсичность в организме. Тем не менее, если по каким-то причинам употребление пакетированного чая неизбежно, Малютина рекомендует выбирать продукцию только от проверенных и зарекомендовавших себя производителей. "Важно отдать предпочтение известным брендам, которые зарекомендовали себя на рынке и используют качественные ингредиенты в производстве пакетированного чая. Добросовестные компании следят за качеством сырья и минимизируют использование вредных добавок," – добавила диетолог.
