В Красноярске в сливочном масле одного из производителей выявили кишечную палочку, плесень и дрожжи. Об этом сообщает издание prima.ru со ссылкой на красноярский филиал «Центра оценки качества зерна». Отмечается, что проверка была организована по просьбе крупной кондитерской компании. 21 августа в пробах масла и были обнаружено вышеуказанное, результаты отправили производителю. В «Центре оценки качества зерна» объяснили, что присутствие кишечной палочки в масле говорит об их фекальном загрязнении из-за нарушения ветеринарно-санитарных правил на производстве, а употребление продуктов с плесенью и чрезмерным содержанием дрожжей приводит к накоплению в организме человека токсичных веществ. Ранее эксперт Дмитрий Дубасов рассказал о современных методах обработки продуктов, которые помогают сохранить витамины и вкус ягод, грибов и фруктов. В Роскачестве нашли больше 400 БАД с запрещёнными веществами
