По результатам последнего исследования, проведенного Роскачеством, было составлено рейтинговое оценивание лучших марок сыра, представленных на российском рынке. В ходе проверки, целью которой было выявление качественных продуктов без добавления пальмового масла, эксперты охватили почти все регионы страны и закупили более 100 различных марок сыра. Основное внимание было уделено популярным сортам, таким как «Российский», а также менее известным видам, включая «Эдем», «Гауда», «Тильзитер» и «Голландский». Специалисты акцентировали внимание на последнем, «Голландском» сыре, закупив 30 торговых наименований этого вида. В лаборатории выяснилось, что лишь 13 из них соответствуют установленным требованиям безопасности и стандартам качества. Оставшиеся образцы оказались неудовлетворительными, так как в их составе было обнаружено пальмовое масло, что является явным нарушением. В Роскачестве подчеркнули, что наблюдается рост числа подделок, когда производители используют растительные жиры вместо молока для производства сыра. По итогам проверки, наиболее высокое качество продемонстрировали следующие марки: «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год» и «Красная цена». Эти бренды не содержат пальмового масла и соответствуют требованиям безопасности. Также среди лучших оказались «То, что надо!», «Фасоль», «СОАО «Беловежские сыры», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел» и «Слуцкий сыродельный комбинат» с «Первым делом». Эти производители подтвердили высокое качество своей продукции, что делает их надежным выбором для потребителей. Роскачество также отметило, что настоящий сыр должен стоить не менее 50 рублей за 100 граммов, что соответствует цене в диапазоне от 500 до 550 рублей за килограмм.
