В последнее время в столице наблюдается усиление явления шринкфляции – уменьшения объема или веса товара без изменения его стоимости. Об этом сообщает команда вице-спикера Госдумы Бориса Чернышова, ссылаясь на результаты недавнего рейда по крупным торговым сетям, опубликованные «Лента.ру». Анализ ситуации показывает, что в 2023 году 87% молочной продукции продавались в упаковках объемом 925-950 мл, хотя визуально эти упаковки соответствовали стандартному литру. Ситуация аналогична и с крупами, 97% которых фасовались в пакеты по 450 и 900 г вместо обычных 500 г и 1 кг. В 2024 году выявлены новые методы манипуляций: объем молока и кефира снизился до 800-830 мл, а на некоторых упаковках указывается вес продукта, но не его объем. Кроме того, в недавнем времени производители начали изменять размеры упаковок и для других товаров. Например, бутылки минеральной воды и кваса теперь имеют объем 1,42 л вместо прежних 1,5 л, а соки продаются в коробках по 850 мл, которые визуально не отличимы от литровых. Не остаются без внимания и другие маркетинговые хитрости, такие как использование разных шрифтов на упаковке: объем тары указывается крупным шрифтом, а реальное содержимое – мелкими цифрами. Это приводит к тому, что, например, в бутылке холодного чая под этикеткой «0,5 л» находится всего 0,4 л продукта, а объявленные 0,5 л коньяка на деле составляют 0,475 л. Шринкфляция коснулась и качества продукции. В состав шоколада добавляется всё больше растительных масел, а бумажные полотенца стали тоньше и менее плотными. Борис Чернышов считает, что шринкфляция превратилась из экзотического термина в часть реальности, а маркетологи и производители не намерены останавливать свои действия в этом направлении. Он также указал на отклонение Госдумой проекта закона «О честной цене», оставив гражданам единственный путь – жаловаться на нечестные практики производителей. В Евросоюзе ситуация схожа, но здесь наблюдается еще и скимпфляция, когда снижение качества товаров сопровождается их подорожанием, как это произошло в Нидерландах, где цены на популярные товары выросли в несколько раз.
