Цены на какао-бобы достигли отметки в $10 000 за тонну, установив новый рекорд в истории этого сектора. Данные, опубликованные лондонской биржей ICE Futures, свидетельствуют о значительном росте стоимости с начала 2024 года, когда цена на какао увеличилась в 2,4 раза. Одной из главных причин динамики роста цен на какао является аномально жаркая погода в Кот-д'Ивуаре, одном из основных производителей какао-бобов. Это условие повысило риск сокращения урожая и, соответственно, увеличение стоимости сырья. Кроме того, сложности с судоходством в Красном море также оказывают негативное влияние на рынок какао. Высокий спрос на продукцию на основе какао, включая шоколад, остается важным фактором, влияющим на цены. В середине февраля стоимость какао-бобов достигла $6000 за тонну, а текущий рекордный уровень в $10 000 подтверждает стабильный рост спроса на этот продукт. Для потребителей это также означает возможное повышение цен на конечную продукцию. В конце 2023 года Bloomberg предрекал еще более сильный рост цен, особенно в 2024 году, поскольку производители шоколадных изделий начнут использовать запасы, приобретенные по более низким ценам, а им придется компенсировать рост стоимости сырья. Стоимость какао-бобов продолжает устанавливать новые рекорды, а такие факторы, как погодные условия и спрос на продукцию, продолжат оказывать влияние на этот рынок в ближайшем будущем. Потребители, возможно, столкнутся с повышением цен на шоколад и другие продукты, основанные на какао, в связи с этим ростом. Ранее “Пруфы” сообщали, что согласно анализу Михаила Беляева, эксперта в области финансов и экономики, ожидается значительное повышение цен на основные пищевые продукты в России.
