Темой, которую многие все еще активно обсуждают, является проблема ГМО – предполагаемого вреда генномодифицированных продуктов. Светлана Баласанян, руководитель компании «Союзкомпонент», дала свой комментарий по этому вопросу. Она объяснила, что биотехнологии в пищевой промышленности — это совокупность методов и техник, которые помогают улучшить качество и безопасность продуктов питания, а также создать их новые виды. Данный процесс включает генетическую модификацию, ферментацию, использование микроорганизмов и другие методы обработки. Она подчеркнула, что ГМО – это одно из направлений биотехнологии, где производятся изменения в генетическом коде, чтобы создать продукты с определенными свойствами. Она также отметила, что пометка «не содержит ГМО» не гарантирует, что продукт является полезным, так как он может содержать другие нежелательные компоненты. Баласанян добавила, что мифы о том, что ГМО вызывают рак и аллергию, были опровергнуты результатами исследования ученых. Эксперты подтвердили безопасность ГМО и даже указали на их пользу – повышение питательной ценности пищи и сокращение использования пестицидов. При выборе продуктов рекомендуется обращаться к надежным источникам информации и принимать осознанные решения в пользу здорового питания. Ранее «Пруфы» сообщили, что терапевт предупредила о том, что затяжной кашель, продолжающийся от трех недель до трех месяцев, может быть признаком серьезных заболеваний, таких как туберкулез и сердечная недостаточность.
