Росконтроль опубликовал результаты исследования, в документе были названы марки молока, которые лучше не покупать. Эти образцы не рекомендуется использовать для выпечки, например, блинов, пишет PRIMPRESS. Специалисты экспертного центра союза потребителей Росконтроль провели исследование молочного сегмента рынка. Для этого они приобрели более 50 популярных торговых марок молока из различных супермаркетов. После закупки продуктов их отправили в независимые лаборатории, где провели комплексный анализ молока по разным показателям. В результате исследования, эксперты отметили несколько брендов, которые получили высокие оценки от профессионального жюри. В частности, молоко бренда «Экомилк» с жирностью 3,2 процента признано одним из самых качественных. Этот продукт не содержит антибиотиков и консервантов. Эксперты также отметили несколько других брендов, которые попали в список лучших. Среди них были «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». В ходе лабораторного анализа было подтверждено, что все указанные марки не содержат растительных жиров и не производятся из сухого молока, что подтверждает их высокое качество и соответствие заявленным стандартам. А вот некоторые марки молока не прошли проверку. Одной из таких марок является «Маруся», которая была добавлена в черный список из-за обнаруженной кишечной палочки и превышения обсемененности микрофлорой. Относительно брендов «36 копеек» и «Честное коровье молоко» отмечается, что они являются фальсификатом, поскольку в них обнаружили фитостерины, что свидетельствует о наличии растительных жиров. Топ-15 рецептов блинов на Масленицу
