Фото: ru.freepik.com
Жителям Башкирии напомнили о важности покупки мяса и мясных продуктов только в специально отведенных местах торговли. Специалисты Госкомитета Башкирии по ветеринарии предупреждают о смертельно опасном заболевании, которым можно заразиться при употреблении мяса из непроверенных точек продажи.
Так, в мясе, которое не прошло необходимых проверок, может содержаться ленточный гельминт Taeniarhynchus saginatus, вызывающий цистицеркоз крупного рогатого скота. Гельминт паразитирует кишечник человека.
Личинки попадают в различные ткани, включая мышцы и головной мозг, образуя там кисты (они называются цистицерками) и провоцируя воспаление, повреждение клеток.
Цистицеркоз может вызывать крайне тяжелые последствия для здоровья. Личинки плоского червя также способны развиваться в коже, глазах и центральной нервной системе. В некоторых случаях это может вызывать опасные осложнения, например, слепоту или поражение головного мозга.
В случае развития личинок в головном мозге развивается нейроцистицеркоз (НЦЦ). Он вызывает сильные головные боли, слепоту, судороги и эпилептические припадки и может привести к смерти больного.
Как правило, человек заражается при употреблении в пищу блюд из сырого или недостаточно проваренного мяса, которое поражено личинками гельминтов.