Жители Кармаскалинского района вновь сообщили редакции Пруфы.рф, что зерно все еще лежит под открытым небом. Читатели прислали нам снимок, на котором видно зерно.Galery Кармаскалинцев возмутило, что зерно просто лежит и никого не интересует, сгниет оно или нет. – Снег лежит и зерно лежит. А потом мы будем наблюдать рост цен на хлеб. Ну, конечно, зерно наше под снегом и дождем, – возмущается Айнур. Отметим, что это не первая жалоба жителей Башкирии на то, что зерно хранится в полях. Судя по рассказам с районов, оно лежит еще с сентября. Еще тогда жители сообщали, что зерно хранится прямо вдоль трассы, а из защиты от погоды – только пленка. При этом, в прошлом 2022 году случилась аналогичная картина, причем зерно пролежало на полях вплоть до первого снега, и даже не было прикрыто пленкой. Согласно исследованиям сайта «Аграрный сектор», который специализируется на сельскохозяйственной отрасли, зерна пшеницы, которые в дальнейшем будут использоваться при производстве хлеба, могут стать ядовитым для употребления в пищу, если останутся на открытом воздухе. Однако, по другим данным, зерно не всегда может стать ядовитым после зимовки. Вообще, считается, что наиболее благоприятным условием образования ядов является сочетание повышенной влажности и температуры в пределах от -4° до -14°. При чем ядовитые злаки ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, но их можно использовать для производства спирта. Правда для этого, необходимо разрешение органов санитарного надзора. Отметим, что мы неоднократно писали о беспечном хранении зерна, которое хранится прямо в поле, не обращая особого внимания на возможные риски – например, опасность заражения плесенью. Корреспондент Пруфы.рф поговорила с экспертом в области сельскохозяйственного предпринимательства, бизнесменом, членом СПЧ Азаматом Галиным, и узнала ответ на вопросы, можно ли есть хлеб из плесневелого зерна и стоит ли ожидать повышения стоимости на хлеб в ближайшее время. «Зачем сажаете, если оно потом гниет?»: в Башкирии целое поле зерна осталось под снегом. В Башкирии еще одно поле с урожаем оставили гнить под снегом. «У нас что, много денег?»: под Уфой оставили на погибель целое поле урожая. Цены на хлеб взлетели на 5%.
