Издание «Коммерсантъ» со ссылкой на собственные источники сообщило, что ресторатора и основателя сети «Тануки» Александра Орлова объявили в розыск из-за претензий к закрывшемуся фитнесу Black Star в «Москва-Сити». Заявление подало руководство ООО «Промтехноком», которое владеет площадями в «Москва-Сити». Выяснилось, что арендатор ООО «Меркурий Фитнес» (ныне банкрот) не оплачивал аренду, а также вносил изменения в помещении, не предупреждая ООО «Промтехноком». По информации «Коммерсанта», якобы был построен бассейн. Справка. ООО «Меркурий Фитнес» – юридическое лицо фитнес-клуба Black Star Fitness. Одним из его основателей был известный рэпер Тимати (Тимур Юнусов). Ресторатора объявили в розыск по статье «Причинение особо крупного имущественного ущерба организованной группой», размер ущерба – 110 млн рублей. Александр Орлов – основатель Bulldozer Group, на счету которой десятки ресторанов по всему миру. Сеть японских ресторанов «Тануки» насчитывает 76 точек. Сейчас ресторатор не в России. В июле 2022 года он объявил о развитии зарубежных проектов, а холдинг Bulldozer планируется продать. Орлов также продал доли в сети «Тануки». Напомним, что в сентябре 2023 года стало известно, что в России суши и роллы могут подорожать сразу на 14%. Причина такого роста кроется в проблемах с поставками рыбы, курицы, кальмара и риса. Сложности появились из-за западных санкций. По словам рестораторов, индексация цен на суши и роллы должна произойти в ближайшее время. Так, лосось в сентябре подорожал на 25%, угорь и тунец с июня — на 20%. Кроме того, сильно на ценах сказался рост стоимости курицы, который составил 30–50%. Также из-за курса валют подорожали импортные товары: цены на нори, креветки, угорь выросли более чем на 30%. Владелец «Даско» и экс-советник Хабирова отрицает, что в его ресторане повар пытался убить человека с ножом в Уфе. «Могли бы сказать «мясник Путина»: Пригожин рассказал, что никогда не был поваром. Кофейные распри. Как два армейских товарища в Уфе создали легендарные «Милли» и «Кумпан», а потом поссорились.
