В Башкирии с 13 марта провели опрос о школьном питании во всех муниципалитетах, сообщили в Общественной палате РБ. Так, мнение у родителей детей испортилось о питании в столовой, однако около половины оценили его положительно. Любимыми первыми блюдами детей оказались: куриный суп (на первом месте), борщ, гороховый суп, рассольник. В меньшей степени детям нравятся щи и овощной суп. Любимое второе блюдо – макароны, картофельное пюре, мясные котлеты, плов, гуляш, каши. В антирейтинг вторых блюд вошла рыба. Повара сообщили, что количество отходов увеличивается в те дни, когда в меню есть этот продукт. Только 14% детей любят рыбные котлеты. Любимым кисломолочным продуктом оказался йогурт (82%), за остальные молочные и кисломолочные продукты проголосовали меньше половины: 46% – молочная каша, 34% – молоко, 33% – творог, 29% – кефир. На вопрос «Какие продукты и блюда вы хотели бы видеть в школьном меню?» чаще всего отвечали: блюда из мяса, свежие фрукты и овощи, выпечка, йогурты. В Башкирии 23 марта 2022 года дети отравились в школьной столовой Киргиз-Мияки. В день отравления детей глава РБ Радий Хабиров похвастался, что Башкирия стала лучшей по организации школьного питания в конкурсе АСИ. Впрочем, сами жители Башкирии только посмеялись над этим постом Хабирова и рассказали, как же обстоят дела со школьным питанием в их школах на самом деле. Тогда же в Башкирии приостановили работу еще одного школьного пищеблока. Причина та же – нарушение санитарно-эпидемиологических норм.
