В 2020 году спрос на говядину в России снизился на 3,4%, до 1,94 миллиона тонн. Это, к слову, говорит о том, что спрос на мясо упал до минимума за 10 лет. Об этом сообщает «Коммерсант», ссылаясь на данные Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Как отмечается, спрос на говядину снижается уже второй год подряд. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин полагает, что это связано с вынужденной экономией граждан на фоне антикоронавирусных ограничений, переходом на удаленный режим работы и неопределенностью с будущими доходами. При этом руководитель Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов заявил, что потребление говядины снизилось из-за сокращения производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. По итогам 2020 года выяснилось, что за год экспорт говядины вырос на 103%, до 20 тысяч тонн. 45% всех поставок при этом пришлись на Китай.
