Группа ученых из Дании провели исследование и рассказали причину любви многих людей к сладкому. Специалисты обнаружили в печени человека гормон FGF21, связанный с влечением к сладкой пище. Это гормон провоцирует у человека любовь к сладкому.
Ученые об этом гормоне знали давно, специалисты полагали, что данное вещество выделяется печенью во время принятия пищи для того, чтобы организм менял уровень инсулина, подготавливая его к притоку глюкозы.
Позже выяснилось, что исследователи из Университета Копенгагена попробовали отключить ген, который связан с производством данного гормона. Оказалось, что в организмах мышей и и обезьян стали происходить необычные изменения. В результате животные быстро становились сладкоежками.
Читайте также
- Чем обделена башкирская земля? Ученые выяснили, чего не хватает жителям Башкирии
- В 1960 году ученые вычислили дату «Судного дня»: это случится в следующем месяце
- Телескопы зафиксировали радиовсплеск в 11 млрд световых лет от Земли: что удалось выяснить учёным
