Свершилось! Американские ученые нашли способ, о котором мечтают миллионы людей по всему миру – есть много и худеть. Исследователи выяснили, при каких условиях важный для организма бежевый жир превращается в менее полезный, белый, пишет EurekAlert! В нашем организме существует три типа жиров – белый, бурый и бежевый. Белый сохраняет энергию, однако его избыток приводит к образованию лишнего веса. Бурый жир обеспечивает организм теплом. Бежевый жир по сути является разновидностью бурого, но со временем он может становиться белым. Американские исследователи выяснили, при каких обстоятельствах это происходит. Ученые пришли к выводу, что преобразование одного типа жира в другой возможно регулировать при помощи контролирования экспрессии генов, ответственных за разрушение митохондрий. Мыши, у которых было приостановлено разрушение органелл, превращающих бежевый жир в белый, демонстрировали высокий уровень метаболизма и не страдали от ожирения. Результаты исследования в перспективе позволят отказаться от ограничений в еде, но при этом не набирать лишний вес.
