Объем экспорта башкирского меда за последние два года резко сократился – с 103 тонн в 2015 году до 53 тонн в 2017-м. Об этом руководитель управления Россельхознадзора по республике Юрий Петров сообщил на заседании Госсобрания – Курултая РБ. При этом качество знаменитого башкирского меда не всегда отвечает европейским требованиям. Так, в прошлом году в Германии уничтожили 600 кг меда из Башкортостана. В немецкой лаборатории обнаружили повышенное содержание антибиотиков. По мнению Юрия Петрова, решением проблемы может стать создание централизованной лаборатории в Уфе, где будут заблаговременно проверять качество меда, отправляемого на экспорт. На создание лаборатории уже выделено 40 млн рублей из федерального бюджета. Но пока для нее не могут найти подходящего помещения. Напомним, что в прошлом году Госсобрание Башкирии приняло закон, который предусматривает ответственность производителей за поставку некачественного меда или фальсификацию продукции. Документ был принят для защиты качества национального продукта.
