1,32 млн рублей – на такую сумму обойдется в этом году традиционный торжественный прием Главы РБ в честь Дня Победы. Госкомитет Башкирии по торговле и защите прав потребителей уже объявил конкурс среди кейтеринговых компаний на право проведения этого мероприятия, сообщает «Ъ-Уфа». Итоги конкурса станут известны 20 апреля. Банкет в честь празднования Дня Победы состоится 5 апреля в ГКЗ «Башкортостан». Задача кейтеринговой компании – организовать меню, в которое входят семь видов холодных закусок: рыбное, мясное, куриное и овощное ассорти, мусс из рыбы с икрой, запеченный гусь и салат с индейкой. Горячей закуской послужит жульен. На первое – шурпа из баранины. Из горячих блюд подадут кебаб, медальоны из телятины, овощную запеканка с грибами. Также предусмотрено фруктовое ассорти, кондитерские изделия, выпечка. Из напитков будут кумыс, клюквенный морс, чай и кофе, водка и вино. Напомним, в прошлом году организацией праздничного стола занималось республиканское казенное предприятие «Комбинат питания». С предприятием был заключен контракт на 1,2 млн рублей.
