Перед наступлением Нового года в России фиксируется рост продаж сладостей. По данным издания Мsk1.ru, в 2023 году детские подарки на Новый год подорожают на 20% из-за увеличения цены на какао-бобы. Какао-бобы подорожали, что повлекло за собой увеличение цены на сладости. Крупнейший кондитерский холдинг России, «Объединенные кондитеры» объявил, что начиная с 1 декабря 2023 года цена на шоколад повысится на 16%, а на конфеты — на 6-8%. Эксперты отмечают, что цена на какао-бобы с начала года выросла с 2500 долларов за тонну до текущих значений. Кроме того, наблюдается рост цен на топливо, налоги и зарплаты, а также усложнение логистики. Комбинация всех этих факторов приводит к увеличению цены на продукты на прилавках, и производители не могут обойти это, иначе им придется работать на убыток. Финансовый эксперт Алексей Кричевский подтвердил, что растущие цены на себестоимость производства шоколада стали общемировым трендом. Также он считает, что военный конфликт в Нигере, где произрастает какао, мог повлиять на увеличение цены на это товар. С целью борьбы с ростом цен производители шоколада переходят на замену какао-масла пальмовым маслом. Но эксперты ВОЗ выразили опасения по поводу использования пальмового масла, так как оно может повысить риск различных заболеваний. Председатель Совета Директоров ГК «Конфаэль» Ирина Эльдарханова отметила, что в настоящее время примерно 80% продукции содержат заменители какао. Согласно ее прогнозу, не следует ожидать ежегодного увеличения цен на какао-бобы. В Уфе парней поймали на краже шоколадных яиц. В Уфе врачам передали 57,5 кг шоколада для борьбы с COVID-19. Шампиньоны, сыр, шоколадные бананы. Что еще, кроме шашлыков, можно приготовить на углях? В Уфе молодой бомж украл у пенсионерки сумку с шоколадом.
