Фото: ИИ

Жимолость считается одной из первых сезонных ягод — она появляется тогда, когда большинство других культур только начинают созревать. Темно-синие плоды с характерной кислинкой ценят не только за вкус, но и за большое количество полезных веществ. Однако даже такая ягода подходит не всем. Врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с URA.RU объяснила, при каких состояниях жимолость особенно полезна, а кому лучше ограничить ее употребление.

Чем полезна жимолость

По словам Русаковой, жимолость богата антиоксидантами — по их содержанию ягода превосходит даже чернику. Также в ней много витамина C, флавоноидов и полифенолов. Эти компоненты помогают бороться со свободными радикалами, поддерживают иммунитет и благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. В Японии напитки из жимолости настолько популярны, что сок ягоды нередко называют «эликсиром жизни».

Жимолость содержит большое количество антиоксидантов

Эксперт отметила, что благодаря высокому уровню антиоксидантов ягода может быть полезна для профилактики онкологических заболеваний. Кроме того, полифенолы и аскорбиновая кислота способны поддерживать организм при некоторых инфекциях, в том числе связанных с полостью рта и мочевыводящими путями.

Перед посадкой свеклы — обязательно: кидаю в почву 2 горсти — корнеплод вырастает сладким и крупным

Также врач подчеркнула, что жимолость полезна людям с заболеваниями сердца и сосудов. Калий, магний и полифенолы помогают снижать кардиологические риски и способствуют нормализации артериального давления. Антоцианы, которыми богаты ягоды, положительно влияют на работу мозга и когнитивные функции. Поэтому жимолость рекомендуется включать в рацион для профилактики нейродегенеративных заболеваний, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Кроме того, в ягодах содержится витамин K, необходимый для усвоения кальция. По словам специалиста, это особенно важно для людей с проблемами костной ткани и повышенным риском развития остеопороза.

В каких случаях ягоду стоит есть с осторожностью

Дарья Русакова предупредила, что при некоторых заболеваниях жимолость может нанести вред. От ягоды стоит отказаться людям с индивидуальной непереносимостью, аллергией, а также при болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся повышенной кислотностью, и при колитах в стадии обострения.

Какая норма считается безопасной

Специалист напомнила, что даже полезные продукты важно употреблять умеренно. По ее словам, более 150 граммов жимолости в сутки могут вызвать проблемы с пищеварением — как диарею, так и запор.

Кроме того, из-за высокой кислотности ягода способна негативно влиять на зубную эмаль. Врач также предупредила, что чрезмерное употребление жимолости может усиливать мочеиспускание и выведение жидкости из организма, поэтому важно следить за водным балансом, чтобы избежать обезвоживания.