Место нового ресторана Tubatay в Уфе. Фото: Пруфы
В Уфе в ближайшие недели откроют первую точку халяльного татарского фастфуда Tubatay. Объект откроют по адресу Ленина, 16 – это прямо в самом центре Уфы, напротив памятника «Семь девушек» у Гостиного двора. Для нового ресторана уже выделили большое помещение с 8 окнами, смотрящими на улицу Ленина. Там уже выставили вывеску «Tubatay» и расставили рекламу о скором открытии: «Уфа будет вкусно», «Скоро откроемся», «Из Казани с душой».
Место нового ресторана Tubatay в Уфе. Фото: Пруфы
Как сообщили в компании Tubatay, в Уфе в ближайшие дни пройдет техническое открытие, примерно между 20-25 октября. Техническое открытие - это запуск заведения в тестовом режиме с ограниченным числом гостей, которое должно показать недочеты работы ресторана для дальнейшего их устранения. Далее татарский халяльный ресторан должен распахнуть двери для всех уфимцев.
Tubatay – это сеть татарского фастфуда, запущенный в Татарстане в 2015 году предпринимателем Султаном Сафиным. Только в Казани у «татарского Макдональдса» свыше десятка точек. Ранее руководство Tubatay уже заявляли, что хотят расширяться и на другие города, в том числе и Уфу. Например, в уфимской Зеленой Роще уже действует, связанный с Tubatay, ресторан татарский кухни «Zaman by Tubatay».
Основными владельцами казанcкого Tubatay являются основатель Султан Сафин, Айнур Камалиев и Руслан Гильмутдинов с долями в бизнесе 31%, 29%, 29% соответственно. Также позже в 2023 году к ним присоединилась Сафия Аляутдинова - дочь московского исламского богослова Шамиля Аляутдинова, которая владеет 10% ООО «Тюбетей УК» - именно эта организация выступает головной среди всех юрлиц с названием «Тюбетей». Выручка этой компании выросла на 6% в 2025 году, но чистая прибыль упала на 42% до 6,8 млн рублей. При этом активы компании подросли до 169 млн рублей.
Также есть зарегистрированное лицо «Тюбетей Казань», зарегистрированное в 2024 году, чистая прибыль которой составила 14,5 млн рублей.
А вы пойдете в новый уфимский Tubatay? Как вам такой формат фастфуд по-татарски? Свое мнение пишите в комментарии.