Фото: Пруфы
Российский рынок постепенно заполняется аквакультурной красной рыбой из Китая. КНР активно наращивает производство лососевых, и уже в ближайшие годы это может создать серьёзные проблемы для отечественных рыбоводов.
По словам председателя правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентина Балашова в разговоре с URA.RU, Китай резко увеличил объёмы выращивания красной рыбы. Эксперты не исключают, что в скором времени КНР начнёт поставлять в Россию очень крупные партии этой продукции.
Главное преимущество китайской рыбы — цена. Она заметно ниже российской, поэтому перерабатывающие предприятия всё чаще отдают предпочтение импортному сырью.
«Рыбодобывающие предприятия России предпочитают продавать улов на экспорт, а фабрики закупают рыбу за рубежом. В 2025 году в Россию завезли 70 тысяч тонн одной только скумбрии», — отметил Валентин Балашов.
Такая ситуация складывается из-за высоких административных барьеров для российских производителей: обязательная торговля на бирже, дополнительная отчётность, рост платы за пользование водными ресурсами. Для импортеров же условия значительно выгоднее — таможенная пошлина составляет всего 3–5%.
В 2025 году товарное рыбоводство в России сократилось на 17%. Среди главных причин — неблагоприятные природные условия, проблемы с кормами и постепенное вытеснение с рынка более дешёвым импортным сырьём.
Российские рыбаки отправляют большую часть улова на экспорт, где цены выше, а переработчики выбирают более доступную иностранную рыбу. Эта тенденция наблюдается по всей стране, в том числе и в Башкирии.
В республике сохраняется высокий спрос на рыбу, и часть его закрывается за счёт импорта. Вся ввозимая продукция проходит строгий контроль Роспотребнадзора и Минсельхоза.
При этом регион активно работает над развитием собственной отрасли. Правительство Башкортостана утвердило план по созданию живорыбных рынков и организации продаж местной рыбной продукции через крупные торговые сети. Программа рассчитана на два года.
Кроме того, в республике реализуется крупный инвестиционный проект — строительство форелевой фермы в Салаватском районе. Инвестор (ИП Шарафутдинов Э.Ш.) вложит в проект 48 млн рублей. Запуск комплекса по выращиванию, переработке и хранению форели, а также цеха инкубации лососевых запланирован на 2028 год.
Президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья Георгий Мартынов считает, что российские предприятия осваивают почти 100% выделенных квот и в целом обеспечивают рынок. По его словам, на Дальнем Востоке китайской рыбы практически не видно, передает «Национальная служба новостей».
Однако эксперты признают, что отечественная продукция дорожает из-за роста платы за водные ресурсы и высокой кредитной нагрузки на отрасль (предприятия привлекли около триллиона рублей на строительство судов и заводов).
В 2025 году Китай увеличил поставки рыбы в Россию до 188,3 млн долларов — это рекордный показатель с 2015 года. Объём вырос на треть по сравнению с 2024 годом. Основная часть поставок — замороженная неразделанная рыба и филе.
В абсолютных цифрах доля России в китайском рыбном экспорте пока невелика — около 2%. Часть импорта, по оценкам экспертов, может приходиться на переработанное российское сырьё и транзит.
Главный фактор, который играет в пользу китайской рыбы — её значительно более низкая цена. Если объёмы поставок из КНР продолжат расти такими же темпами, в 2026–2027 годах конкуренция для башкирских и российских рыбоводов заметно усилится.