Пруфы.рф
В 2024 году Роскачество провело исследование рынка подсолнечного масла, оценив 21 марку продукции по 44 параметрам качества и безопасности. Этот масштабный анализ, охвативший как федеральных гигантов, так и локальных производителей, стал самым полным в сегменте растительных масел за последние годы. По его результатам, 19 из 21 проверенной торговой марки были удостоены российского Знака качества, подтвердив свое соответствие высоким стандартам.
Знак качества получили: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода».
Упомянутые производители успешно прошли строгий контроль. Проверялось соответствие всем нормативам, включая допустимый уровень глицидиловых эфиров, трансжиров, бенз(а)пирена и других веществ, влияющих на безопасность продукции.
Безопасность − ключевой фактор при выборе подсолнечного масла, и проведенное исследование Роскачества подтвердило следующее. Большинство образцов успешно прошли проверку, показав соответствие установленным требованиям по содержанию этих веществ. Отличные результаты были получены по трансжирам: ни в одном образце их уровень не превысил 1%, что является безопасным показателем, особенно важным для здоровья сердечно-сосудистой системы. Концентрация бенз(а)пирена во всех протестированных продуктах находилась в пределах допустимых норм.
Лишь один образец не смог соответствовать повышенным требованиям по кислотному числу, что может указывать на возможные проблемы с его очисткой.