Яичный бум в Башкирии: производство выросло в 2,2 раза

12:53 29 октября 2025 Автор: Арина ЛЯПУСТИНА
С начала года цены на яйца снизились на треть, но осенью снова началось подорожание

Пресс-служба главы РБ

В Башкирии за девять месяцев 2025 года было произведено 704,9 миллиона куриных яиц, что превышает показатель аналогичного периода 2024 года в 2,2 раза, когда выпустили 323,8 миллиона яиц. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства региона.

Увеличение объемов производства этой продукции отмечалось с начала текущего года. По данным Минсельхоза, за первое полугодие производство выросло вдвое по сравнению с первой половиной 2024 года. Росстат, в свою очередь, указывал, что по итогам семи месяцев предприятия выпустили 403 миллиона яиц, что в 3,7 раза больше, чем за аналогичный период предыдущего года, когда было произведено 107,5 миллиона штук.

На фоне этого Башкортостанстат отмечал снижение розничных цен на куриные яйца на 39% с начала 2025 года, хотя в сентябре по сравнению с августом стоимость продукции на полках увеличилась на 12,5%.

Как сообщал РБК Уфа, рост производства яиц в Башкирии происходит высокими темпами на фоне низкой базы прошлого года. Во втором полугодии 2023−го − первом полугодии 2024 года выпуск резко сократился из-за вспышки птичьего гриппа на крупнейшей птицефабрике региона − «Башкирская» в Уфимском районе. Предприятие возобновило производство в августе 2024 года.

В целом объем производства всей сельскохозяйственной продукции в регионе за девять месяцев достиг 191,6 миллиарда рублей, что на 5,3% выше показателя аналогичного периода прошлого года. Выпуск продукции в сельскохозяйственных организациях вырос до 83,8 миллиарда рублей, или на 13%. Кроме того, на долю фермерских хозяйств приходится 21 миллиард рублей. Производство в сфере растениеводства увеличилось на 11%, а в животноводстве − на 1,6%.