Фото: pxhere
«Роскачество» опубликовало на официальном сайте статистику по исследованию состава мёда в 2024 году. Согласно ему, из 21 торговой марки обязательным требованиям соответствует продукция 4 марок: «Алтайская гречиха», «Берестов А.С.», «ВкусВилл», «Медовая долина». Не стоит брать лакомство торговых марок «Мёдэм», «Моя цена», «Щедрый год» и «Каждый день».
Требования к мёду довольно строгие.
− Мед, в котором присутствуют ингредиенты, несвойственные его природному составу, признаётся фальсифицированным. Например, мед с добавленными экстрактами, несвойственными его природному составу, недопустимо называть, в том числе в маркировке продукции, медом натуральным с добавками, – говорится в статье.
Фальсификатом признают продукцию компаний, у которых заявленный на этикетке вид мёда не соответствует реальному (то есть на банке написано "гречишный", а на самом деле мёд липовый), или у которых мёд незрелый, соотношение фруктозы и глюкозы не соответствует нормативам.
В статье не упоминается башкирский мёд, хотя ранее сервис tutu.ru присвоил Башкортостану звание «Медовой столицы».