Пакетированный чай давно стал частью повседневного рациона для множества людей, особенно для офисных работников, которые ценят его за удобство и быстроту приготовления. Однако, несмотря на его популярность, эксперты в области питания и здоровья ставят под сомнение пользу такого чая и обсуждают его потенциальные вредные воздействия на организм. Корреспондент Tengri Life обратился к диетологу Анастасии Малютиной, чтобы разобраться в вопросе.
Анастасия Малютина, консультант по питанию и здоровому образу жизни, пояснила, что пакетированный чай представляет собой не натуральный чайный лист, а переработанную крошку или порошок. В отличие от цельных чайных листьев, которые обладают различными полезными свойствами, пакетированный чай не содержит значительных количеств полезных веществ.
Она добавила, что частое повторное заваривание пакетированного чая может привести к выделению дубильных веществ, которые являются вредными для здоровья. Дубильные вещества могут отрицательно влиять на пищеварительный тракт и общую токсичность в организме."В пакетированном чае полезных компонентов практически нет. Для того чтобы упаковка выдерживала высокие температуры, ее пропитывают синтетическими смолами. Эти смолы растворяются в спиртосодержащих жидкостях и могут выделять токсичные вещества. Кроме того, усилители вкуса и ароматизаторы, которые добавляются в пакетированный чай, также содержат химические вещества, оказывающие вредное воздействие на печень," – отметила Малютина.
Тем не менее, если по каким-то причинам употребление пакетированного чая неизбежно, Малютина рекомендует выбирать продукцию только от проверенных и зарекомендовавших себя производителей. "Важно отдать предпочтение известным брендам, которые зарекомендовали себя на рынке и используют качественные ингредиенты в производстве пакетированного чая. Добросовестные компании следят за качеством сырья и минимизируют использование вредных добавок," – добавила диетолог.