Фото: Пруфы.рф
По информации издания "Известия", количество блинов, которое можно употреблять за один прием пищи, зависит от многих факторов, таких как физическая активность, индивидуальные особенности здоровья, а также используемые ингредиенты.
Обычно порция блинов содержит около 180 ккал, в то время как средняя суточная калорийность рациона для мужчин составляет 2500 ккал, а для женщин – 1800 ккал. Если налегать на блины, существует риск переедания не только с точки зрения жиров и углеводов, но и с точки зрения общего количества дневных калорий.
По словам гастроэнтеролога Евгении Атьковой, блины практически не содержат белка и клетчатки, поэтому такой рацион будет несбалансированным, даже если он компенсирует ежедневные потребности в энергии.
Чтобы сохранить баланс калорий и не переедать в Масленицу, врач рекомендует есть не более одного-двух блинов за раз – или позволить себе один раз за масленичную неделю съесть чуть больше блинов, но не более шести-семи штук.
Если использовать начинки, то лучше выбирать что-то менее жирное – например, нарезанные фрукты и ягоды, нежирный творог или натуральный йогурт без добавок.
Вместо сметаны, сгущенного молока и варенья лучше использовать нежирные соусы, а вместо ветчины и бекона — готовую курицу или грудку индейки. Следуя этим простым рекомендациям, можно сделать рацион более полноценным и сбалансированным даже в масленичную неделю.