Исследователи из Израиля, под руководством Эрана Элинава из института Вейцмана выяснили, что причиной возвращения веса после похудения могут быть бактерии в кишечнике. Данное исследование было опубликовано в журнале Nature.
В эксперименте ученые использовали мышей, которых сначала кормили пищей с высоким содержанием жиров, в результате чего мыши набирали массу. После этого животных переводили на обычную диету и они теряли вес. Так цикл повторялся несколько раз. В ходе исследования ученые следили за изменениями в микробиоме — совокупности геномов микроорганизмов, обитающих в кишечнике грызунов.
Удалось установить, что после потери веса, набранного из-за питания с высоким содержанием жиров, мыши были склонны к более усердному набиранию лишнего веса, а их ожирение с каждым разом становилось все более тяжелым.
После подобных исследований была установлена связь между микробиомой и бесконтрольным набором веса. Состав микробиомы изменился уже после первого цикла эксперимента. Когда фекальную массу похудевших животных пересадили в кишечник другим грызунам, которых в ходе эксперимента всегда кормили нормальной пищей, те также оказывались склонными к ожирению.
Ученые считают, что этот эксперимент поможет выяснить механизм восстановления веса у людей. Правда, нужно провести еще больше исследований, чтобы создать необходимые препараты для лечения ожирения.
Читайте также