Ингредиенты:
● Картофель вареный-500 гр
● Яйцо-2 шт
● Сыр твердый-100 гр
● Крахмал- 2-3 ст.л
● Соль
Приготовление:
Картофель размять. Смешать с яйцом, сыром. Посолить. Добавить крахмал. Хорошо перемешать. С помощью чайной ложки сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Поджарить на растительном масле лук, добавить чеснок, перец и немного подсоленной воды. Смешать в шарики и подавать.
Приятного аппетита!
Читайте также