Ингредиенты на 8 порций:
|
Огурцы |
2 стакана |
|
Помидоры |
2 стакана |
|
Перец болгарский красный |
2 стакана |
|
Лук красный |
½ стакана |
|
Сок томатный |
2 стакана |
|
Красный винный уксус |
½ стакана |
|
Масло оливковое |
0,3 стакана |
|
Соус табаско |
по вкусу |
|
Соль |
по вкусу |
|
Перец черный молотый |
по вкусу |
Способ приготовления:
1. В большую миску положите мелко нарезанные огурцы, перцы, помидоры и лук. Добавьте томатный сок, уксус, оливковое масло и табаско по вкусу. Посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
2. Перелейте половину смеси в блендер и измельчите до однородной массы. Снова переложите в миску и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Приятного аппетита!
Читайте также