Фото: сгенерировано ИИ
Качество разных марок заметно отличается — это показывали лабораторные исследования Роскачества.
Важно уточнить: приведенные результаты не являются новым рейтингом, составленным в сентябре 2026 года. Роскачество исследовало 48 торговых марок в 2019–2020 годах, а последующие исследования позволили обновить отдельные позиции рейтинга. На официальном сайте организации представлены результаты более позднего исследования 2023 года.
В более раннем рейтинге Роскачества в число лидеров входили «Дымов», «Папа может», «Ермолино», «Мясницкий ряд», «Атяшево», «Мираторг» и «ВкусВилл» и другие марки.
В актуальной версии рейтинга Роскачества среди исследованных образцов первое место занимает «Мираторг» с пельменями «Домашние». Эксперты отметили безопасность продукта, соответствие заявленной пищевой ценности и отсутствие незаявленных компонентов.
Высокую оценку также получил «Мясницкий ряд»: эксперты отметили безопасность продукта, тонкое тесто и большое количество начинки.
Кому нужно пройти техосмотр автомобиля в октябре 2026 года
Один из важных показателей при проверке пельменей — соотношение теста и мясной начинки. Согласно требованиям ГОСТ, мясной составляющей должно быть не менее 50%.
В исследовании Роскачества одними из лидеров по количеству начинки стали «Мясницкий ряд» — около 62%, и «От Палыча» — около 59%.
При этом высокая доля начинки сама по себе не означает, что продукт автоматически будет лучшим: специалисты также оценивают безопасность, состав, достоверность маркировки и другие показатели.
Покупателям стоит обращать внимание не только на название бренда, но и на состав, категорию продукта, дату изготовления и условия хранения. Важно также помнить, что результаты экспертизы относятся к конкретным образцам, приобретенным для исследования, и качество продукции может меняться со временем.
Поэтому громкая надпись на упаковке еще не гарантирует высокое качество. Гораздо полезнее проверить состав и маркировку и при возможности ориентироваться на актуальные исследования независимых организаций.
Результаты Роскачества показывают: среди пельменей действительно есть продукты с хорошими показателями, но переносить оценку одного исследования на всю продукцию бренда или на все партии безоговорочно не стоит.