Меняются графики работы: магазины массово переходят на новый формат

13:43 26 июня 2026 Автор: Камилла БУЛГАКОВА
Ситуация варьируется в зависимости от города

Пруфы.рф

Российские продуктовые магазины начинают пересматривать свои графики работы, и это явление становится все более распространённым. Круглосуточные магазины постепенно исчезают из российского городского пространства.

За последний год количество торговых точек, работающих без перерыва, снизилось на 6,4–8%. Ритейлеры всё чаще отказываются от формата круглосуточной работы, стремясь сократить издержки на фоне растущих расходов и активного развития онлайн-доставки. Эксперты уверены, что этот тренд продолжится, хотя полностью круглосуточная торговля не исчезнет.

По данным Infoline, в течение года число продуктовых магазинов, работающих круглосуточно, сократилось примерно на 7–8%. Аналитики сервиса 2ГИС установили, что в марте 2026 года в крупнейших городах России насчитывалось более 4,8 тысячи таких объектов, что на 6,4% меньше, чем годом ранее. В настоящее время их доля составляет только 12,3% от общего количества продуктовых магазинов.

Ситуация варьируется в зависимости от города. Санкт-Петербург остаётся лидером по проценту круглосуточных магазинов, где на них приходится 22,6% рынка, что составляет около 1,3 тысячи объектов. Высокие показатели также наблюдаются в Краснодаре — 20,4% (481 магазин), Омске — 15,5% (228 магазинов) и Москве — 13,8% (1,3 тысячи объектов). Наименьшая доля круглосуточных магазинов отмечена в Воронеже — 4,3%, Новосибирске — 4,9% и Самаре — 5,7%.

Эксперты связывают сокращение количества круглосуточных магазинов с изменениями в экономической модели данного формата. Содержание таких торговых точек, работающих в ночное время, становится всё более затратным, и одной из основных статей расходов остаётся оплата труда сотрудников. Ночные смены требуют повышенной оплаты: согласно Трудовому кодексу РФ, работа с 22:00 до 06:00 подразумевает доплату не менее 20% от почасовой ставки. В условиях нехватки кадров и необходимости быстрее окупать инвестиции ритейлеры вынуждены тщательно выбирать места для открытия новых магазинов.

На текущий момент круглосуточный режим работы сохраняют в основном крупные гипермаркеты, такие как «Ашан» и «Глобус», а также отдельные супермаркеты и магазины шаговой доступности, включая «Азбуку Вкуса», «Магнолию» и «Дикси». Аналогичные объекты также имеются у «Перекрестка», «Магнита» и независимых ритейлеров.

Председатель Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов отмечает, что поток покупателей в ночное время всегда был значительно ниже, чем в дневное. Дополнительное влияние оказали изменения в потребительских привычках: россияне стали более осторожны в расходах, и спрос на ночные покупки ощутимо снизился.

Серьёзной конкуренцией для традиционных магазинов стала доставка продуктов. Михаил Бурмистров, генеральный директор «Infoline-Аналитики», сообщает, что многие покупатели предпочитают оформлять заказы на дом в ночное время, а не посещать магазин. Ночную доставку предлагают такие сервисы, как «Вкусвилл», Ozon Fresh и «Яндекс Лавка». При запуске круглосуточной доставки в «Яндекс Лавке» рассчитывали, что до 20% всех заказов будет оформляться именно ночью.

В результате круглосуточные магазины постепенно теряют свои конкурентные преимущества, особенно это ощущается на небольших торговых точках и в несетевой рознице. Даже крупнейшие игроки рынка всё чаще сокращают время работы, ограничивая его до 22–23 часов.

Как говорят экономисты, сокращение круглосуточной розницы — это логичный шаг для бизнеса в условиях жестких макроэкономических реалий 2026 года. Поддерживать полноценный магазин в ночное время ради нескольких случайных покупателей становится непозволительной роскошью. Дефицит кадров заставляет ритейлеров направлять нехватку персонала на дневные смены, где пассажиропоток и средний чек значительно выше. Увеличение затрат на оплату труда в ночное время по Трудовому кодексу РФ существенно снижает операционную прибыль малых форматов. Таким образом, традиционный ритейл 24/7 уступает в конкурентной борьбе круглосуточным дарксторам, содержание которых для сетей оказывается более выгодным. Еще одной причиной сокращения является запрет на продажу алкогольных напитков в ночное время. Ранее большинство покупателей, приходивших в магазины после 22 часов, приобретали спиртное. Теперь, после введения ограничений на продажу алкоголя, средние чеки значительно уменьшились.