Фото: nordictemptations.com
Новогодняя суета начинается задолго до наступления самого праздника. Пока дети пишут письма Деду Морозу, родители бегают со списками покупок. Подарки, гостинцы, продукты, елки и многое другое предстоит купить на торжество. Долгожданный праздник нанесет неслабый удар по кошельку. Особенно дорого обойдется новогодний стол.
По данным Росстата, в этом году продукты подорожали почти на 4% по сравнению с прошлым. Набор продуктов для новогоднего стола российской семьи из четырех человек в среднем будет стоить 6 096,12 рубля. В Башкортостане ценник немного ниже – 5 545,15 рубля.
Дороже всего обойдется главный новогодний салат – оливье. В этом году он будет стоить на 0,84% больше (312,68 рубля). Зато любителей селедки под шубой ждет небольшая радость – набор продуктов для салата подешевел на 1,52% (152,61 рубля). Также подешевели апельсины, лимоны и курица – почти на 8%.
К сожалению, на этом спад цен заканчивается. Прибавили в стоимости даже такие повседневные продукты, как хлеб (+ 2,27%), сливочное масло (+13,5%), чай (+1,4%).
Особенно заметно выросли цены на закуски и деликатесы. Красная икра подорожала почти на 19% (с 638 до 756 рублей), сыр – на 5,43% (до 143,03 рубля), консервированные огурцы – на 1,63% (до 75,5 рубля), сырокопченая колбаса – на 1,63% (до 462,6 рубля).
Не думать о высоких ценах россиянам не удастся, особенно когда они будут покупать алкогольные и безалкогольные напитки.
– Ощущение инфляции у людей гораздо выше, и мы очень хотим добиться доверия населения к нашей политике, что можно распоряжаться семейными деньгами, не думая постоянно о росте цен, – прокомментировала ситуацию глава Банка России Эльвира Набиуллина.
Как бы цены ни поднимались, люди в любом случае накрывают новогодние столы. Однако в зависимости от их социального положения разнообразие блюд и средний ценник будут заметно различаться. ProUfu.ru выяснил, сколько готовы потратить на новогодний стол семьи с низким, средним и высоким доходами (стоимость продуктов рассчитана по данным Башстата, Росстата, а также средних цен в уфимских магазинах).
Семья Мироновых из Уфы переживает не лучшие времена в финансовом плане. Глава семейства в конце декабря попал под сокращение, а его супруга работает на частника, получая около 20 тысяч рублей. Они воспитывают шестилетних близняшек.
На их новогоднем столе будет: курица (113,93 рубля), картошка, 1 кг (19,90 рубля), яблоки, 1 кг (77,65 рубля), мандарины, 1 кг (84,42 рубля), бананы, 1 кг (53,4 рубля), торт (300 рублей), шампанское (250 рублей), хлеб, 0,5 кг (21,99 рубля), салат оливье (279,95 рубля). В итоге новогоднее застолье обойдется нашим героям примерно в 1 201,22 рубля.
Гумеровы из Уфы, которые воспитывают двоих детей, потратят на новогоднее застолье чуть больше 4 000 рублей. На их столе будет: баранина, 5 кг (1 778,4 рубля), сельдь, 1 кг (169 рублей), колбаса, 3 кг (323,67 рубля), зелень (33 рубля), яблоки, 1 кг (77,65 рубля), киви, 0,5 кг (54,5 рубля), виноград, 1 кг (119 рублей), мандарины, 1 кг (84,42 рубля), бананы, 1 кг (53,4 рубля), водка, 2 л (602,28 рубля), шампанское (250 рублей), сок, 3 л (390 рублей), минеральная вода, 3 л (119,94 рубля), конфеты шоколадные (294,89 рубля). При этом картошка, варенье и соленья – из собственного сада. Также семья приготовит запеченного гуся, которого им подарили родственники.
Предприниматели из города Белорецка привыкли отмечать Новый год на широкую ногу. Специально для этого дня они едут за продуктами на «ГАЗели». В итоге цена одного вечера на троих взрослых и троих детей обойдется им более чем в 8 000 рублей. На ужин семья Байназаровых планирует: голубцы (386 рублей), запеченную курицу с яблоками (152,75 рубля), конину, 4 кг (1 320 рублей), казылык (300 рублей), салат оливье (279,95 рубля), селедку под шубой (131,79 рубля), салат мужские грезы (238 рублей), мандарины, 1 кг (84,42 рубля), бананы, 2 кг (106,8 рубля), ананас, 1 шт (129 рублей), груши (119 рублей), хурму, 1 кг (199 рублей), киви, 1,5 кг (163,5 рубля), яблоки, 2 кг (155,3 рубля), виноград, 2 кг (238 рублей), шампанское детское (144 рубля), шампанское взрослое, 2 шт (500 рублей), вино, 1 л (500 рублей), коньяк, 0,5 л (800 рублей), сок, 3 л (390 рублей), сыр (143,03 рубля), колбаса, 2 кг (215,78 рубля), бутерброды из оливок, сыра и колбасы (212, 43 рубля), пироги (520 рублей), торт (300 рублей), печенье, 1 кг (213 рублей), мороженое, 1 кг (200 рублей), хлеб, 2 кг (43,98 рубля), варенье из малины, 0,8 л (108 рублей).
Новогодние праздники можно отмечать не только дома, но и в кафе или ресторане. ProUfu.ru выяснял, где можно весело встретить новогоднюю ночь и сколько это будет стоить.
Читайте также